食品加工産業。現在、同市は食品加工企業が110社以上ある。主な製品は海洋食品、落花生制品、生姜制品、果物缶詰、ジュース、お酒、でんぷんやお茶など。福喜農牧、台依湖酒荘酒産業小鎮、舒太郎食品、潤興果蔬汁などのプロジェクトを導入した。華信食品、華隆食品、魯菱ジュース、同仁食品などの地元の基幹企業を育成した。同市は豊富な農海産物資源に恵まれ、ピーナッツ製品、肉製品、果物・野菜製品、生物保健食品、海産物加工などの産業を重点的に発展させる。

乳山華信食品有限公司は魚介類、藻類の養殖加工に従っており、ホタテの加工販売は山東省トップ、全国第3位にランクし、年間生産能力が10万トンに達した。

華隆（乳山）食品工業有限公司は主にピーナッツ製品及び大豆ペプチドなどの健康食品を生産しており、傘下のブランド「東宝」が山東省著名商標と評価され、年間生産能力は1万6000トンに達した。