乳山杆秤是乳山民间传统手工产品，乳山口镇兰家庄村是乳山有记载以来最早从事秤业制作的村庄之一。清顺治年间(1644—1661年)，兰家庄村制秤师傅谭新初的祖先从云南搬迁来村定居。杆秤技艺传承至谭新初这一代已历经300多年的历史。谭新初从15岁开始跟着父亲学制秤手艺，至今已经66个年头了。乳山杆秤分盘秤、钩秤两种。制作工艺达50多道。度量单位有：3公斤、5公斤、10公斤、15公斤、30公斤、50公斤、100公斤、200公斤、250公斤。

2016年10月，乳山杆秤制作技艺被威海市人民政府批准公布为第五批威海市级非物质文化遗产代表性项目名录。