2022年6月23日，乳山市市场监督管理局依职权按照法定程序委托第三方检测机构山东时进检测股份有限公司对家家悦集团股份有限公司乳山新华街店经营的乳酪肉松蛋糕进行抽样检测，检出菌落总数项目不符合GB 7099-2015 《食品安全国家标准 糕点 面包》要求，检验结论为不合格。我局已对此1批次不合格产品进行核查处置，现将核查处置情况公示如下：

一、产品控制情况

2022年8月8日，乳山市市场监督管理局收到不合格报告后，立刻启动了核查处置工作，乳山市城西市场监督管理所对家家悦集团股份有限公司乳山新华街店开展调查工作。经乳山市城西市场监督管理所调查，家家悦集团股份有限公司乳山新华街店的该批次乳酪肉松蛋糕已售罄，无库存。

二、核查处置情况

当事人销售菌落总数项目不符合GB 7099-2015 《食品安全国家标准 糕点 面包》要求的乳酪肉松蛋糕，涉案产品共2.5KG，货值金额54.5元，其中1.2KG被抽检单位抽检，其余1.3KG已售罄。当事人违法事实清楚，证据确凿，能够积极配合调查，如实向本局提供了供货商的营业执照、食品经营许可证、进货单据、批次检验报告等资料，已经履行了进货查验等法定义务，且不知道所销售的食品为不合格食品，能够说明进货来源并且来源真实可查。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条的规定，对当事人免予处罚。

乳山市市场监督管理局

2022年10月28日