黄海之滨，胶东半岛东南隅，有一座城市，历史竟能追溯到上古时期!

到了汉代时，汉高祖刘邦在这里设立县邑，命名“育犁”，繁育的育，犁牛的犁，从这个名字里，我们还能稍窥当时农耕的繁盛。这也是乳山境内首次设县。

在乳山，有一座唐朝时的石塔，有着浓郁的朝鲜风格。它，又是怎么出现的呢？原来，唐朝时，乳山已经成为黄海海域商贸往来的重要港口。来自日本、新罗的商人和留学生，络绎不绝。

日本僧人圆仁，几度来唐，写下了《入唐求法巡礼行记》，几十年大唐旅程，尽在其中。也正是在文中，出现了“乳山”其名。

山、河、港、城，同源也同名，到了今天，最终成为了乳山这座城市的姓名。

乳山市区东北有一个村庄，名叫万户村。但人口只有1000多人，那为何取名“万户”呢？这还要从一个名字叫姜房的人说起。

姜房，生于宋、金、元之际，当时山东境内战乱交织，宋金、蒙金、宋蒙交锋历时60余年。盗匪横行，民不聊生。姜房站了出来，组织当地乡民，奋起自卫。后入仕为官，先后任宁海州同知、刺史、昭武大将军、元帅左监军等职。

在乳山市文物管理中心，有一件看似很普通的清代官袍，却为何被称为“万名衣”？

冷泮林，清代乾隆时任龙南知县，期间“捐俸修书院，置学田”，逢荒遇歉，亲自出面招商外出筹粮。又亲自“冒雨越险奔郡守，求文下各县加护卫”，以保证粮食运输安全。升迁离任前，龙南人为其画像1幅，赠“万名衣”1件，以示感戴。

说起清官，海瑞、包青天，我们都能娓娓道来，但在历史上，乳山也有一位官员，被时人称为“天下清官第一”，他是什么人呢？

李尚卿，清朝晚期在湖南邵阳、新宁、城步等地累任知县近三十载，以清正廉洁著称。在他任邵阳知县时，一上级差官来邵视察，他以麦子饭和葱汤相待。差官大怒，将饭菜扫落于地。李不卑不亢，从容赋诗一首：“麦饭葱汤君莫嫌，瓦钵粗碗亦堪怜。请君抬头四处望，多少人家未生烟。”

“穿越时空，有一个称呼终生难忘。斗转星移，有一个称呼永远滚烫——娘。”大型红色舞剧《乳娘》，是2018年山东省重点打造的红色文化题材作品之一。

作为革命老区，乳山发生过“马石山突围战”，也诞生了胶东育儿所乳娘这一英雄团体。1942年至1952年间，在极端艰苦的条件下，胶东育儿所300多名乳娘和保育员养育了1223名因各种原因无法跟随父母转战各地的革命后代，在日军“扫荡”和多次迁徙过程中，胶东育儿所乳儿无一伤亡，让革命的火种生生不息。

乳山钩织是乳山民间一种传统手工技艺，又称钩花，属于山东抽纱手绣产品中的一类。20世纪初期，乳山钩织开始在当地多个乡镇流行。

乳山钩织的花样比较自由，从头到尾仅有一支钩针与一根线。图案丰富，色调高雅大方、层次感分明。每一件钩织作品的诞生，都从设计针法图解开始。小辫、立柱、绑针，几种基本的针法元素经过精妙地设计和组合，在钩花人的巧手中最终成型。

这件女式手钩多层上衣是乳山钩织的主要代表作，已获得国家专利，成为北美市场上连续畅销多年的服装款式。2016年，乳山钩织入选山东省省级非物质文化遗产代表性项目名录。

坐落在胶东半岛一隅的乳山，有着自己独特的婚俗传统。每当家里有姑娘要出嫁，娘家都会制作喜饼分发众人，共沾喜气。喜饼的“饼”谐音“并”，有合并、圆满之意。

在乳山，家家户户会做大喜饼，分为大小规格各不相同的压箱饼、体己饼和跑街饼。跑街饼就是分给街坊、邻居。体己饼，是新郎新娘自用的。压箱饼，又名囤底饼，一共做八个，直径是30厘米，期盼着人寿年丰。“囤”是盛放粮食的器具，用它来命名喜饼，代表了圆满，也寓意着家有余粮、人有余福。

乳山喜饼，在婚礼上被切成扇形小块，分享给每一位宾客，这是乳山人早已习惯的传统。到了今天，逢年过节、过生日、生小孩、走亲戚、子女升学，都要烙喜饼以示庆祝。

乳山，拥有长达近200千米的海岸线，境内两大入海河流为海区提供了丰富的营养盐，也为海洋基础生物的繁殖和生长创造了良好的环境。作为胶东半岛重要的牡蛎产区，这里有着较长时期的牡蛎养殖传统。牡蛎也是许多乳山人赖以生活的重要物产。

科技带来乳山牡蛎的华丽转身。自2017年以来，乳山着力打造“海洋牧场示范区”，大力发展海洋经济。不同的海域条件，运用不同的科学养殖方法，以实现海洋环境的可持续利用。

今天的乳山，养殖海区的海水水质主要理化指标，全部达到了国家一类海水标准。以牡蛎文化为特色的旅游特色小镇上，牡蛎宴、牡蛎嘉年华如火如荼。续古韵，谋宏图，做好山水文章，发展生态经济，实现海洋经济的腾飞，续写这座城市，新的传奇与精彩。