一、如何选购桶装水?
1.选门店。建议购买桶装水前,查看门店证照是否齐全,店内是否干净卫生,管理是否规范,如发现无证、店内脏乱、桶装水私自灌装等情况,不应购买此店桶装水。
2.看标签。桶装水大都属于预包装食品,购买时可以查看其标签内容是否清晰、完整、规范。标签内容是否包括产品名称、生产许可证编号、净含量、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式、执行标准号等。
3.查桶身。购买前,应检查桶盖是否密封、桶身是否有破损,桶盖密封性不好或桶身有破损,则桶装水存在易受到外界环境污染的风险;同时查看桶内壁是否光滑,内壁不光滑则水质容易产生沉淀,导致细菌滋生。
4.观水质。应重点关注桶装水水质情况,水质应澄清、无正常视力可见异物。
二、保存与养护
1.保存方式。桶装水应放置在干燥、阴凉、避免阳光直射处。开封后的桶装水应尽快饮用,存放时间越长,微生物污染的风险将会越高,如饮用水出现异味,应立即停止饮用。
2.养护饮水机。日常使用时,环境中的灰尘和微生物可能进入到饮水机内部,从而滋生有害物质,污染桶装水,故建议定期对饮水机进行清洗消毒。