乳山市政府生产经营监督检查乳山市市场监督管理局2025年6月餐饮环节监督检查情况

乳山市市场监督管理局2025年6月餐饮环节监督检查情况

发布日期：2025-07-15 08:34:34
文章来源：乳山市市场监督管理局
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序号	监督检查对象名称	监督检查对象类别	检查时间	检查类型	检查结果	实施机关	检查依据
1	乳山市哥俩儿早餐店	餐饮单位	2025年6月3日	日常检查	垃圾桶未加盖，卫生有死角	乳山市市场监督管理局	《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品生产经营日常监督检查管理办法》
2	乳山市小靳伊卡冰饮品店	餐饮单位	2025年6月3日	日常检查	操作间有私人物品，操作间与生活区域未分开	乳山市市场监督管理局	《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品生产经营日常监督检查管理办法》
3	乳山市东北盒饭快餐店	餐饮单位	2025年6月3日	日常检查	垃圾桶未加盖，操作间有私人物品	乳山市市场监督管理局	《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品生产经营日常监督检查管理办法》
4	乳山市偎依烘焙坊	餐饮单位	2025年6月3日	日常检查	无	乳山市市场监督管理局	《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品生产经营日常监督检查管理办法》
5	乳山市草香堂牛肉板面店	餐饮单位	2025年6月3日	日常检查	健康证未公示，垃圾桶未加盖	乳山市市场监督管理局	《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品生产经营日常监督检查管理办法》
6	乳山市宁浩泽商贸中心	餐饮单位	2025年6月5日	日常检查	1.冷藏柜中牛奶未脱包存放2.食用油未离地存放3.冷冻柜内原料与半成品混放4.大米敞口放置于窗边5.个别员工健康证未打印公示	乳山市市场监督管理局	《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品生产经营日常监督检查管理办法》
7	松山路幼儿园	单位食堂	2025年6月5日	日常检查	无	乳山市市场监督管理局	《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品生产经营日常监督检查管理办法》
8	金豆豆幼儿园	单位食堂	2025年6月5日	日常检查	灭蝇灯未打开	乳山市市场监督管理局	《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品生产经营日常监督检查管理办法》
9	乳山市思齐托育服务有限公司	单位食堂	2025年6月5日	日常检查	糯米标签未及时更新	乳山市市场监督管理局	《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品生产经营日常监督检查管理办法》
10	乳山市艳丽烧烤店	餐饮单位	2025年6月3日	日常检查	后厨垃圾桶无盖	乳山市市场监督管理局	《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品生产经营日常监督检查管理办法》
11	乳山市福兴饭店	餐饮单位	2025年6月3日	日常检查	地面不干净	乳山市市场监督管理局	《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品生产经营日常监督检查管理办法》
12	乳山市宴和饺子坊	餐饮单位	2025年6月3日	日常检查	地面不干净	乳山市市场监督管理局	《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品生产经营日常监督检查管理办法》
13	乳山市温馨酒店	餐饮单位	2025年6月2日	日常检查	无	乳山市市场监督管理局	《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品生产经营日常监督检查管理办法》
14	乳山市望淮快餐店	餐饮单位	2025年6月4日	日常检查	灭蝇灯脏有蚊子	乳山市市场监督管理局	《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品生产经营日常监督检查管理办法》
15	乳山市香杏农家乐饭店	餐饮单位	2025年6月3日	日常检查	垃圾桶未盖盖；地面不整洁；油烟机有污渍	乳山市市场监督管理局	《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品生产经营日常监督检查管理办法》
16	乳山市旺兴饭店	餐饮单位	2025年6月5日	日常检查	工作人员未穿工作服	乳山市市场监督管理局	《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品生产经营日常监督检查管理办法》
17	乳山市张磊饭店	餐饮单位	2025年6月5日	日常检查	地面有积水；工作人员未穿工作服	乳山市市场监督管理局	《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品生产经营日常监督检查管理办法》
18	乳山市胜男烧烤店	餐饮单位	2025年6月3日	日常检查	地面有积水；工作人员未穿工作服	乳山市市场监督管理局	《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品生产经营日常监督检查管理办法》
19	乳山市喜来福快餐	餐饮单位	2025年6月4日	日常检查	地面有积水；工作人员未穿工作服	乳山市市场监督管理局	《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品生产经营日常监督检查管理办法》
20	乳山市壹品元元旋转小火锅店	餐饮单位	2025年6月6日	日常检查	部分食品未离地摆放	乳山市市场监督管理局	《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品生产经营日常监督检查管理办法》
21	乳山市昇利大锅全羊馆	餐饮单位	2025年6月6日	日常检查	油烟机卫生不达标	乳山市市场监督管理局	《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品生产经营日常监督检查管理办法》
22	乳山市芳辉麻辣烫店	餐饮单位	2025年6月6日	日常检查	后厨摆放乱	乳山市市场监督管理局	《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品生产经营日常监督检查管理办法》
23	乳山市银滩乐海楼酒店管理有限公司	餐饮单位	2025年6月6日	日常检查	未发现问题	乳山市市场监督管理局	《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品生产经营日常监督检查管理办法》
24	乳山市冯家镇红万里小吃部	餐饮单位	2025年6月11日	日常检查	厨房地面有积水；食材未及时冷藏处理；防虫设施破损。	乳山市市场监督管理局	《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品生产经营日常监督检查管理办法》
25	乳山市冯家镇江洲美食城	餐饮单位	2025年6月11日	日常检查	检验记录没有张贴公示在显眼位置；缺少一个垃圾桶。	乳山市市场监督管理局	《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品生产经营日常监督检查管理办法》
26	乳山市育黎镇长虹酒店	餐饮单位	2025年6月10日	日常检查	工作人员未穿工作服；地面有积水	乳山市市场监督管理局	《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品生产经营日常监督检查管理办法》
27	乳山市锴琦面点坊	餐饮单位	2025年6月11日	日常检查	暂无	乳山市市场监督管理局	《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品生产经营日常监督检查管理办法》
28	乳山市香满浓兰州牛肉拉面店	餐饮单位	2025年6月11日	日常检查	抽油烟机需清理、防蝇防尘未到位	乳山市市场监督管理局	《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品生产经营日常监督检查管理办法》
29	乳山市正洪餐饮有限公司	配餐单位	2025年6月9日	日常检查	储物间需加防晒帘、防蝇防尘设施不到位、工作人员未佩戴口罩工作帽	乳山市市场监督管理局	《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品生产经营日常监督检查管理办法》
30	乳山市文鑫顺鲜族狗肉馆	餐饮单位	2025年6月6日	日常检查	菜板、水池未能区分标识垃圾桶未加盖	乳山市市场监督管理局	《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品生产经营日常监督检查管理办法》
31	乳山市徐家镇欣荣餐馆	餐饮单位	2025年6月9日	日常检查	1.后厨油污未及时清洁2.垃圾桶未加盖	乳山市市场监督管理局	《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品生产经营日常监督检查管理办法》
32	乳山市宏程酒店	餐饮单位	2025年6月12日	日常检查	后厨操作台有油污	乳山市市场监督管理局	《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品生产经营日常监督检查管理办法》
33	乳山寨镇敬老院	单位食堂	2025年6月6日	日常检查	1、油烟机上有灰网 2、地面有积水 3、部分原料未离地	乳山市市场监督管理局	《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品生产经营日常监督检查管理办法》
34	乳山市康乐社区养老服务中心	单位食堂	2025年6月6日	日常检查	1、留样记录不规范 2、地面有积水 3、消毒柜未通电	乳山市市场监督管理局	《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品生产经营日常监督检查管理办法》
35	乳山市于庆琳饭店	餐饮单位	2025年6月12日	日常检查	1、地面有水渍 2、垃圾桶未加盖 3、窗户有油渍 4、保鲜柜生熟食未分开保存	乳山市市场监督管理局	《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品生产经营日常监督检查管理办法》
36	乳山市今日包子铺	餐饮单位	2025年6月10日	日常检查	1.工作人员未穿工作服 2.地面有积水	乳山市市场监督管理局	《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品生产经营日常监督检查管理办法》
37	乳山市崖子镇上口包子店	餐饮单位	2025年6月10日	日常检查	1.工作人员未穿工作服 2.地面有积水	乳山市市场监督管理局	《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品生产经营日常监督检查管理办法》
38	乳山市育黎镇敬老院	餐饮单位	2025年6月19日	日常检查	1留样记录记录不真实、2.部分视频缺少购进记录、3.冷藏柜食品和原料混放、4.地面有积水、5.检查时工作人员未带工作帽	乳山市市场监督管理局	《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品生产经营日常监督检查管理办法》
39	乳山市午极镇敬老院	餐饮单位	2025年6月19日	日常检查	1.缺少虫害记录、2.乘放散装调味料的容器未加盖	乳山市市场监督管理局	《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品生产经营日常监督检查管理办法》
40	乳山市海旅老年公寓管理有限公司	餐饮单位	2025年6月19日	日常检查	1、餐厅杂物多2、后厨卫生不达标3、院内杂物多	乳山市市场监督管理局	《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品生产经营日常监督检查管理办法》
41	乳山阅海缘养老服务有限公司	餐饮单位	2025年6月19日	日常检查	1、食品贮存不规范2、后厨油烟机卫生不达/3、后厨杂物较多	乳山市市场监督管理局	《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品生产经营日常监督检查管理办法》
42	威海颐心园养老服务有限公司	餐饮单位	2025年6月19日	日常检查	1、个别菜是自产，未进行检测2、食品贮存不到表3、部分地面卫生不达标4、后厨油烟机卫生不达标	乳山市市场监督管理局	《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品生产经营日常监督检查管理办法》
43	乳山市蓉柱农家乐店	餐饮单位	2025年6月19日	日常检查	现场无法提供健康证明	乳山市市场监督管理局	《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品生产经营日常监督检查管理办法》
44	乳山市壮壮快餐店	餐饮单位	2025年6月19日	日常检查	1、部分蔬菜未离地存放2、洗菜池油污较多	乳山市市场监督管理局	《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品生产经营日常监督检查管理办法》
45	乳山市咱村饺子馆	餐饮单位	2025年6月19日	日常检查	厨房无防蝇设施	乳山市市场监督管理局	《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品生产经营日常监督检查管理办法》
46	乳山市杨子羊汤馆	餐饮单位	2025年6月19日	日常检查	冰箱生熟混放	乳山市市场监督管理局	《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品生产经营日常监督检查管理办法》
47	乳山市明富家庭农场	餐饮单位	2025年6月18日	日常检查	消毒柜未通电、没有灭蝇灯、面未离地、餐具未封闭存放、垃圾桶未盖盖	乳山市市场监督管理局	《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品生产经营日常监督检查管理办法》
48	乳山市幸福苑老年公寓	餐饮单位	2025年6月19日	日常检查	留样记录不规范	乳山市市场监督管理局	《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品生产经营日常监督检查管理办法》
49	乳山市小汤温泉度假村有限公司	餐饮单位	2025年6月19日	日常检查	1.无从业人员晨检记录。2.食品贮存不规范。3.食品留样不规范，留样量未称重。留样柜温度不符合要求。4.冷冻冷藏设施原料、半成品成品混放。	乳山市市场监督管理局	《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品生产经营日常监督检查管理办法》
50	乳山市幸福老年公寓	餐饮单位	2025年6月19日	日常检查	1.一名临时帮工无健康证 2.蔬菜保险柜成品与原料混放	乳山市市场监督管理局	《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品生产经营日常监督检查管理办法》
51	乳山市城区中心敬老院	餐饮单位	2025年6月19日	日常检查	冷藏柜内成品与半成品混放	乳山市市场监督管理局	《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品生产经营日常监督检查管理办法》
52	乳山市老年公寓	餐饮单位	2025年6月19日	日常检查	未按挡鼠板	乳山市市场监督管理局	《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品生产经营日常监督检查管理办法》
53	乳山市白沙滩镇百合老年公寓	餐饮单位	2025年6月19日	日常检查	操作间卫生不达标	乳山市市场监督管理局	《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品生产经营日常监督检查管理办法》
54	乳山市大孤山镇敬老院	餐饮单位	2025年6月19日	日常检查	1、调料盒未标注食品生产日期、保质期；2.油烟机未及时清理；3.冷藏柜未及时除霜；4.防蝇帘灰尘未及时清理	乳山市市场监督管理局	《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品生产经营日常监督检查管理办法》
55	乳山市夏村镇敬老院	餐饮单位	2025年6月19日	日常检查	1.调料盒未标生产日期保质期，2.留样记录填写不规范，3.冷藏柜上有霉斑，4.排气扇油污未及时清理，5.刀具混放	乳山市市场监督管理局	《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品生产经营日常监督检查管理办法》
56	乳山市崖子镇敬老院	餐饮单位	2025年6月19日	日常检查	1.食品处理区从业人员未穿戴工作服帽；	乳山市市场监督管理局	《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品生产经营日常监督检查管理办法》
57	乳山市福强水产食品有限公司	餐饮单位	2025年6月26日	日常检查	1.后厨卫生环境较差	乳山市市场监督管理局	《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品生产经营日常监督检查管理办法》
58	乳山山水水泥有限公司	餐饮单位	2025年6月25日	日常检查	1.工作人员未穿工作服；2.地面有积水	乳山市市场监督管理局	《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品生产经营日常监督检查管理办法》
59	乳山市张华农家乐饭店	餐饮单位	2025年6月25日	日常检查	1.食品贮存不符合分类、分架、有标识要求；2.部分冷冻（藏）设施无测温装置，未分类存放，成品、半成品未覆膜；3.食品留样不规范，留样量不足125g，未准确称量；4.食品安全“日管控、周排查、月调度”问题不一致；5.面食间未保持清洁，窗户、地面、操作台有污垢，存放大量私人物品；6.缺少灭蝇装置，面食间有苍蝇；7.消毒柜内餐具未保持清洁。	乳山市市场监督管理局	《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品生产经营日常监督检查管理办法》
60	威海颐心园养老服务有限公司	餐饮单位	2025年6月20日	日常检查	食品贮存间水管漏水；2.食品贮存不符合分类、分架要求，散装食品标识不规范；3.一处冰箱内部缺少测温装置；4.食品留样不规范，留样量称量不准确；5.食品安全“日管控、周排查、月调度”记录不规范，发现问题未对应。	乳山市市场监督管理局	《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品生产经营日常监督检查管理办法》
61	乳山市海旅老年公寓管理有限公司	餐饮单位	2025年6月20日	日常检查	垃圾桶未盖盖	乳山市市场监督管理局	《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品生产经营日常监督检查管理办法》