为积极响应2025山东数字强省宣传月“共建数字强省 共享智慧山东”主题，7月18日，乳山市组织开展“乳山牡蛎”全产业“数字化”观摩活动，邀请学生、市民、企业代表赴灯塔水母海产品加工（乳山）有限公司参观牡蛎的全链条生产线和网络销售平台，感受牡蛎全产业“数字化”应用成果。

通过观摩了解到，在传统牡蛎加工还停留在简单冲洗时，灯塔水母已率先建设起牡蛎“组合式清洗线”，经过至少12小时的活水净化、6遍的自动化清洗，使得牡蛎表面清洁度提升至95%以上。在接受大众日报、威海日报媒体记者采访时，各界代表们纷纷表示了对这条数字化生产线的震撼，从清洗到分拣全链条机械化、智能化运作，销售平台清晰展示的每批牡蛎来源和检测报告，不仅让乳山牡蛎鲜美好吃，更让消费者吃得放心。

从传统加工到科技赋能，牡蛎清洁的“自动化革命”是乳山市不断推动特色产业高质量发展的一个缩影，从养殖、生产、加工到销售、溯源的全链条“数据要素”为“乳山牡蛎”品牌发展提供强力数“智”支撑。乳山市大数据中心将以此次活动为契机，持续关注全市产业升级需求，深化数据赋能，为数据要素综合试验区建设和区域经济社会数字化转型贡献大数据力量。