在近期威海市食品安全监督抽检中，发现我市2批次自消毒餐具清洗消毒不合格。

2026年8月17日，乳山市市场监督管理局委托乳山市检验检测中心对乳山一人二锅旋转小火锅店的自消毒复用餐饮具（盘子）进行抽检，2026年9月4日，我单位收到检测报告（编号RSJC26082759），报告显示经抽样检验，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)项目不符合GB 14934- 2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》要求，检验结论为不合格。

2026年8月24日，乳山市市场监督管理局委托乳山市检验检测中心对乳山市老味道餐厅的自消毒复用餐饮具（盘子）进行抽检，2026年8月5日，我单位收到检测报告（编号RSJC26082939），报告显示经抽样检验，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)项目不符合GB 14934- 2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》要求，检验结论为不合格。

（一）产品控制情况

2026年9月10日，乳山市市场监督管理局向乳山一人二锅旋转小火锅店送达《检验报告》（编号RSJC26082759），因该餐具是提供给就餐者使用的，未售出，无需进行召回。

2026年9月14日，乳山市市场监督管理局向乳山市老味道餐厅送达《检验报告》（编号RSJC26082939），因该餐具是提供给就餐者使用的，未售出，无需进行召回。

（二）处置情况

乳山一人二锅旋转小火锅店，依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款和《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项之规定，责令其改正违法行为，并给予警告。

乳山市老味道餐厅，依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款和《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项之规定，责令其改正违法行为，并给予警告。

（三）原因排查及整改情况

按照乳山市市场监督管理局要求，乳山一人二锅旋转小火锅店、乳山市老味道餐厅进行了原因排查，并立即进行整改。

乳山市市场监督管理局

2026年9月18日