“酒香不怕巷子深”。午极镇石字砚村姜培森的一亩半西红柿，虽离镇驻地很远，但每天都有很多人前来购买。足不出户就挣钱的他高兴地说：“俺的西红柿每公斤比市场价贵一两毛钱也有人上门，一点儿也不愁卖。”
姜培森栽西红柿，从小苗下地到摘下最后一茬，不喂一粒化肥，全部喂鸡粪或猪粪，节省了成本不说，还确保了果实的质量。十几年前，他栽西红柿施化肥、农药，虽然管理起来方便，但果实口感一般，销路和价格都不行。2006年春天，他在村北扣上三个大棚，发展了一亩半西红柿。石字砚村养鸡、养猪的多，他以很低的价格买来鸡粪、猪粪追喂。刚开始时效果不明显，后来受过去农村用黄泥密封、发酵牲畜粪便的启发，用塑料薄膜把鸡粪或猪粪覆盖起来发酵，六七天后再使用。追喂时，先在每垄西红柿地头挖好坑，把发酵好了的粪便堆在坑里，启动抽水机，水流经过时，粪便随着流到地里。这样，既浇了水，又追了肥，一举两得。
“喂了鸡粪或猪粪后，西红柿产量怎么样呢？”面对记者的疑问，姜培森不慌不忙地说：“鸡粪或猪粪每次喂得要少，隔六、七天一次。这样，西红柿吸收的养分多，产量一点也不比施用化肥低，一亩地一般可达7500至8000公斤。”
凡是买过姜培森西红柿的人，都说“好吃”。他本人解释说，其中的诀窍除了不喂化肥外，更重要的是坐果后不打农药，生了虫子人工捉。姜培森栽西红柿，对农药的使用十分谨慎。春季栽苗后，共喷两遍施农乐和嘧霉迪咔的混合药液，遇到特殊情况，再喷一至两次。“这样基本上能起到杀菌效果。坐果后，我绝对不再喷任何农药。小西红柿易生棉蛉虫，生了我就人工捉，基本能控制住。少数生了虫的果实，就摘下来扔掉。”
“如果打农药，这些被扔掉的西红柿就保住了,岂不是一笔收入？”对此，姜培森算起了经济账。他有板有眼地说：“不喷农药，我的西红柿价格比市场每公斤高一两毛钱，总产量按11000公斤算，能多卖1100多元。扔掉的尽多卖500元。”下一步，姜培森打算借村里发展沼气的东风，探索用沼液追喂西红柿。
由于管理得法，今年姜培森的西红柿“红”了。附近的由家庄，牟平的通海、卢魏等村都经常有人来购买。一些小贩前来批发后，往往打着“石字砚西红柿”的招牌沿街叫卖。
富起来的姜培森产生了这样一个想法：在镇村、市农业部门的帮助下，带领村民大力发展“绿色”西红柿，力求形成规模种植优势，注册“石字砚西红柿”牌子。他的这一想法得到支持。该村党支部书记孔祥林告诉记者，村里准备按照姜培森的方法，明年发展200亩西红柿。 |