乳山市海岸线西起乳山口、东至浪暖口，全长近200公里，海域面积1209平方公里，海水主要理化指标达到国家一类海水标准。乳山牡蛎养殖始于上世纪70年代，目前全市养殖海域面积约60万亩，养殖产量约50万吨，养殖面积、产量均居全国县级第一位，已形成了集育苗、养殖、加工、销售等功能于一体的全产业链，整个产业链产值达100亿元，近千家市场主体带动2万余名从业者年增收近12亿元。
