健康养殖

养殖品种有太平洋牡蛎“海大1号”“海大2号”“海大3号”“海蛎1号”“前沿1号”三倍体等，养殖主体600余个，以家庭渔场（户）为主，占比约98%，正规化养殖企业为辅，养殖面积在1000亩以上的大户共150余户。近年来，先后制定山东省地方标准《地理标志产品 乳山牡蛎》《三倍体单体牡蛎浅海筏式养殖技术规范》，大力推广“生态疏养”等新模式、新技术，提高牡蛎成活率和肥满度，目前已在全市30万余亩海域推广应用。组建乳山市牡蛎协会，通过协会组织牡蛎从业者参加展会、建立牡蛎产业信息交流平台等，为会员提供业务、技术、经验等方面的指导。健全市、镇、村三级联动的牡蛎技术推广服务网络，设置10个村级服务站，配套专职技术推广人员10名，每年为养殖户解决技术问题200个以上。同时，为全面降低自然灾害对牡蛎养殖产生的影响，在全省率先推出“牡蛎养殖风力指数保险”，由市级财政资金给予参保养殖户50%的保费补贴，实现政府、银行和经营主体风险共承担。2024年，“牡蛎养殖风力指数保险”投保面积4万亩，保费800万元，财政补贴金额400万元。